氯化钙分为没有水氯化钙和二水氯化钙,没有水氯化钙含量在94左右,二水氯化钙含量在74左右。氯化钙的主要用途
1.干燥剂:我们在选购时,衣服裤子里、靴子里这些都是有一一小包的干燥剂,它是以便维护衣服裤子、靴子不返潮,这类干燥剂的关键大部分是氯化钙制做而成的.
2.融雪剂:在一些雨雪天气多的地域,如北方地区各地的路面、地下停车场等要用氯化钙来清雪化雪.
3.脱水剂:氯化钙作为脱水剂来生产制造醇、酯、醚和乳液.
4.精炼剂:在铝镁冶金工业中,可做为精炼剂.
5.混凝剂:在食品企业做为豆类食品的混凝剂.
6.防火剂:氯化钙可做为毛织物的防火剂
7.防污剂:氯化钙可作为地面的防污剂
8.加快混泥土的硬底化和提升工程建筑水泥砂浆的耐低温工作能力.
山东氯化钙。氯化钙,一种由氯元素和钙元素构成的化合物,化学方程式为CaCl2。
有关限定1.GB
2760-96:罐头、豆制品的凝固剂,GMP;加工助剂。
GB
2760-2001:茶饮料0.44~3.7g/kg;调配水100mg/L(以Ca计36rng/L)。
2.FAO/WHO(1984,mg/kg):西红柿罐头,片装为800,整体家装为450(以Ca计);红提抽罐头350(以Ca计);青豌豆、草莓苗、水果色拉等罐头350(以Ca计);完善扁豆罐头350(以Ca计);苹果酱和果冻200(以Ca计);高倍浓缩乳、甜炼奶、稀奶油,只用为3g/kg,与别的增稠剂共用4g/kg(没有水物计);、鲜奶油粉5G/kg(没有水物计);腌黄瓜250;一般奶酪为常用牛奶的200。
3.GB
14880-94:做为营养强化剂同'01202,凡士林碳酸钙'。
4.FDA,§184.1193(2000):烘焙食品食品类、乳制品0.3%;无醇饮品及饮品原桨10.22
%;奶酪、生产加工新鲜水果和水果汁、汁水和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品类0.4%;苹果酱和果冻0.1%;肉类食品制品0.25%;大豆蛋白制品2.0%;生产加工蔬果汁0.4%;别的食品类0.05%。
5.USDA,9CFR,§381.7,§381.147(2000):预浸或注入生牛肉、羊肉、鱼类等块用的胰蛋白酶水溶液,以没有处理原材料重量计,≤3%。
6.作为水豆腐用凝固剂,在豆乳中加上4%~6%浓度值的水溶液,一般使用量为20~20g氯化钙/L豆乳。用氯化钙水溶液预浸蔬菜水果,经后其脆强制好,并有固色实际效果。比如用以iPhone、整体家装西红柿、杂锦蔬菜水果、东瓜等罐头食品类。
工业二水氯化钙的质量指标:
指标名称 一等品 合格品
外观 灰白状或块状固体
二水氯化钙(以CaCl2计)的质量分数/%≥ 70.0 68.0
镁及碱金属氯化物(以NaCl计)/%≤4.0 5.5
水不溶物/%≤0.20 0.30
酸度/%≤ 通过试验
碱度[以Ca(OH)2计]/%≤ O.35 0.35
硫酸盐(以CaSC)4计)/%≤ 0.20 O.30
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