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钙元素是构成植物细胞壁的主要元素，主要发挥在生长阶段。
氯化钙用在复合肥中，利用他的可溶性和粘性，造粒，做成的产品造粒好，光泽度能赶上尿素光泽度，添加量5%-10%，加入这种产品能增加苹果的果实光亮等效果。
钙能调节植物体细泡内离子平衡，减少钠离子的吸收，近研究表明，钙能促进离子的选择性吸收、运输和分配。
氯化钙有两种，一种无水氯化钙，含量94左右，一种二水氯化钙，含量74左右。氯化钙吸收性特别大，暴露在空气中很快就融化了。所以，人们采用氯化钙做干燥剂、除湿盒。冬季，人们利用氯化钙的原理，使用氯化钙来做融雪剂，效果非常好。
氯化钙再工业中做融雪剂、道路防尘、港口消雾、建筑冷冻剂、废纸加工脫墨等。
在食品中，氯化钙做干燥剂、脱水剂、海藻酸钠行业，豆制品行业使用比较多。
工业二水氯化钙的质量指标：
指标名称 一等品 合格品
外观 灰白状或块状固体
二水氯化钙(以CaCl2计)的质量分数/%≥ 70.0 68.0
镁及碱金属氯化物(以NaCl计)/%≤4.0 5.5
水不溶物/%≤0.20 0.30
酸度/%≤ 通过试验
碱度[以Ca(OH)2计]/%≤ O.35 0.35
硫酸盐(以CaSC)4计)/%≤ 0.20 O.30
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